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梅田園の狭山茶

2021/02/04 13:06

狭山茶は、静岡茶、宇治茶と並ぶ日本三大銘茶と呼ばれ、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われているように、狭山茶の魅力は力強いお茶の味と、その味を引き出す伝統の火入れ「狭山火入れ」(焙煎)が美味しさの秘訣です。

また狭山茶は他のお茶の生産地に比べて寒冷地のため、厳しい冬の寒さを超えるのに栄養をしっかりためるので自然と茶葉も厚くなります。栄養をたくさん含んだ茶葉から造られる狭山茶は、まろやかでコクのある濃厚な味と、爽やかでふくよかな香りを持ったお茶となります。






梅田園
E-mail:web@umedaen.com